Рулет к чаю пошаговый рецепт
Очень простой РУЛЕТ к Чаю
Можно приготовить рулет с вареньем, джемом и любой начинкой. Пышный, воздушный бисквитный рулет, легко готовится и не трескается. Стараюсь, чтобы ни капли желтка не попало в белки. Взбиваю 5 яичных белков на средней скорости миксера до воздушной пены. И в три приема добавлю 70 г сахара. Взбиваю белки с сахаром до такого состояния, когда взбитые белки на венчике загибаются в форме птичьего клюва.
Бисквитные рулеты с различными начинками- любимый десерт взрослых и малышей. Предлагаю приготовить очень простой, нежный и ароматный апельсиновый бисквитный рулет. Для начинки можно использовать апельсиновый курд, или апельсиновый джем, и тот и другой вариант очень вкусный. Легко, воздушно, нежно, вкусно!
Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю своими руками, выбирайте бисквитный рулет. Вам понадобятся простые продукты, да и сам процесс приготовления не предусматривает сложностей. Сначала нужно смешать в миске муку и разрыхлитель, отставить емкость в сторону. Пять желтков с солью и сахаром взбить до получения воздушной массы, объем которой будет больше исходного.
